Nel quartiere latino, cuore di Parigi, tra Saint-Germain des Prés, la Sorbonne, Notre-Dame ed il giardino del Lussemburgo, l'hotel Saint-Paul é un accogliente dimora del XVII secolo. Gli antichi muri di pietra a vista sovrastati da maestose travi, l'arredo d'epoca di stile inglese...
La meravigliosa taverna dove viene servita la prima colazione ed il giardinetto interno fiorito tutto l'anno rendono questa Maison calorosa e confortevole.